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vaniglia e fini note speziate
per ottenere una maggiore concentrazione di zuccheri e strutture perdendo circa il 30% del loro iniziale volume
fermentazione malolattica inoculata con ceppi selezionati e svolta completamente
Nonostante la ricchezza la beva è sorprendente
Nel calice
Bourgogne Chardonnay "Les Essentielles" - Les Vignerons de Mancey #champagne vaniglia e fini note speziateProduttore: Les Vignerons de Mancey Uvaggio: chardonnay Regione: Bourgogne Annata: 2020 Formato: 750 ml Gradazione alcolica: 12% vol. Affinamento: acciaio Abbinamento: Aperitivo, Pesce, Primi piatti, Carni bianche Prodotto in Francia Contiene solfiti Al naso il vino presenta un mix di frutta a polpa bianca, in particolare pere e pesche bianche, fuse con note minerali. La sua profondit e ricchezza creano un bouquet elegante e fresco al palato,
